加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:鼎鸿牌 |
订货号:3 | 货号:30 | 型号:GR-300L |
电压:380V | 功率:1.5kw | 净重:200kg |
包装:薄膜包装 | 外形尺寸:1400*1020*1300mm | 产品用途:肉类腌制机 |
适用范围:肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:300升真空滚揉机 |
是否跨境货源:否 |
真空滚揉机咨询电话:15095224600刘
呼吸式真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.***肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率